[상식][의학][과학] 비타민C를 많이 먹으면 안되는 이유

 

신장결석 / 짠 것과 비타민 결합하면 결석 생긴다

비타민C를 많이 먹으면 안되는 이유

대체로 비타민C는 많이 먹어도 오줌으로 배출된다고 알고 있다.

하지만 비타민c 는 결석을 만드는 원인물질 ’옥살산(또는 수산)’을 만든다.

소금 + 비타민C

그런데 ref.1에선 ’소금’과 같이 먹으면 결석이 생긴다는 이야기를 했다. 그래서 자료를 조금 찾아봤다.

ref. 4의 글을 보면,

• 과도한 나트륨(Na)섭취

• --> 오줌으로 나트륨 배출

• --> 나트륨이 배출되면서 칼슘을 흡수한다.

• --> 칼슘수치가 낮아진다.

• --> 유리 옥살산염이 장에서 더 흡수가 많이 된다.
  옥살산염은 장에서 칼슘과 결합해서 대변으로 배출된다. 그런데 칼슘이 적으니 옥살산염이 장에서 흡수가 더 많이 되는 것
  

• --> 소변에 옥살산염(oxalate)이 더 많이 축적

• --> 높은 옥살산염은 신장결석의 발생위험을 높인다.[ref. 5]

• 칼슘, 옥살산염을 같이 섭취하면 장내에서 칼슘-옥살산염 복합체를 형성 –> 유리 옥살산염(free oxalate)의 장내 흡수를 제한하고(대변으로 배출), 이후 소변 배설도 제한한다.[ref. 6]

• 칼슘 섭취를 낮추면, 유리 옥살산염(free oxalate) 장내흡수가 더 많이되고, 이것이 옥살산염(oxalate)이 소변에 더 많이 배출되게 한다.[ref. 6]

1일 권장 섭취량

• 성인의 권장섭취량은 100mg, 상한량은 2000mg [ref. 2]

Reference

1. ‘옥문아’ 정형돈 “신장에 결석 7개 있어”…김성권 “비타민C 많이 먹으면 생겨” 충격 : 네이트 연예
2. 비타민C는 만능? 결석 있는 사람 섭취 조심해야 - 당신의 건강가이드 헬스조선
3. 요로결석 생기면 칼슘 섭취를 제한해야 할까? < 생활건강 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)
4. 10 Steps to Prevent Kidney Stones With Risk Factors
5. Dietary oxalate and kidney stone formation - PMC
6. Calcium intake and urinary stone disease- PMC : 칼슘 섭취와 요로결석 질환