[상식][의학][과학] 알부민 영양제는 그냥 계란 흰자이다.

 

영앙제 알고먹자 / 알부민 / 알부민은 영양제가 아니다. /

알부민 영양제는 그냥 계란 흰자이다.

알부민 영양제에 대한 의학적 진실

• 먹는 알부민은 우리가 아는 그 알부민이 아니다
• 병원에서 주사로 맞는 ’혈청 알부민(인간 알부민)’과 시중 영양제의 ’알부민(오발부민)’은 이름만 같을 뿐 완전히 다른 물질.[33:08]
• 영양제 알부민: 달걀 흰자에서 추출한 단백질(오발부민)일 뿐입니다.[33:30]
• 혈청 알부민:
  • 간에서 합성되어 혈압 유지와 운반 역할을 하는 인체 핵심 성분
  • 지금도 공장에서 만들 수 없어서 헌혈을 통해 알부민을 추출한다.[31:25]
• 고기를 못 드신다면 비싼 ‘알부민 알약’ 대신 차라리 단백질 보충제(파우더)를 우유나 물에 타서 드시는 것이 훨씬 경제적이고 효과적이다.[40:50]

단백질 품질 지수 (DIAS) 순위[56:27]

어떤 단백질이 몸에 더 잘 흡수되고 필수 아미노산이 풍부한지를 나타냅니다.

• 최고 (1.0 이상): 계란, 우유, 유청 단백질
• 우수: 소고기, 닭가슴살, 생선
• 하위: 콩(대두), 밀 등 식물성 단백질 (상대적으로 흡수율과 구성이 떨어짐)

이승훈 교수의 영양제 분류[11:39]

1. 결핍 보정형: 비타민, 미네랄, 오메가3 등. 밥을 잘 못 먹는 사람에게는 필수적이지만, 잘 먹는 사람에게는 소변으로 배출되는 낭비일 수 있습니다.
2. 생리 조절형 (약과 유사): 멜라토닌, 코엔자임Q10, 글루타치온 등. 원래 몸에서 만드는 성분인데 추가로 넣어주는 형태입니다. 
3. 양리 개입형: 식물 추출물(노니 등). 약초 같은 개념으로, 부작용이 없다는 데이터만 있으면 판매가 가능하지만 효과가 엄격히 입증된 것은 아닙니다.

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Reference

1. 수십만 원짜리 영양제 그냥 계란 흰자입니다 (서울대병원 신경과 이승훈 교수) - YouTube